Guacamole vine de pe vremea aztecilor (
ahuaca-mulli in limba lor). Puteti sa-l tratati ca pe un sos sau ca pe o salata. Avocado, ingredientul principal, face multe fapte bune: contine circa 20 de nutrienti, ajuta organismul la absorbirea altor nutrienti din alimentele pe care le consumam impreuna cu el, inhiba cancerul de prostata si previne cancerul in general, plus ca scade nivelul colesterolului. Este varianta RAW a salatei de vinete. In poza gasiti reteta.
Avocado trebuie sa fie bine copt. Se taie in doua si se scoate samburele care este destul de mare si foarte dur. Apoi cu o lingura curatati pulpa de coaja.
RăspundețiȘtergereFructul de avocado din reteta noastra nu este Bio pentru ca are un pret greu de inchipuit. Restul de ingrediente sunt Bio.
Ce are el asa deosebit? Este foarte cremos.